Malleolus Vin de réserve

Le cellier:
Emilio Moro
Marque:
Malleolus
FAIRE.:
Ribera del Duero
Type:
rouge
À rien:
2018
Degré:
14,5% vol.
Variété:
100% Tempranillo
DÉGUSTATION
Vue:
Couleur rouge cerise très couverte.
Nez:
Arômes expressifs et élégants avec une intensité variétale exceptionnelle. Les épices et torréfactions typiques de son passage à travers le chêne français apportent richesse, volume et complexité à l'ensemble.
Bouche:
Large et charnu avec des tanins polis et un arrière-goût long et persistant.
Impression générale:
Excellent comme vin de garde.
Température de fonctionnement:
Il est recommandé de servir à 16 ° C.
Consommation:
Optimal jusqu'en 2025 environ si stocké en bon état.
Appairage:
Agneau de lait rôti ou cochon de lait, riz à la viande, ragoûts épicés.
VIGNOBLE ET PRÉPARATION
Nom:
Old Way
La description:
Vignoble situé à Pesquera del Duero avec une orientation sud-ouest et planté à une altitude